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●日頃のレシピ●
2021-05-25 18:55:00ごちゃまぜサラダ
レシピ
豆サラダ(コンビニ、スーパーなどで売られている)
野菜(あらかじめ、ボイルした野菜)
オクラ(牛角のやみつきオクラ)
サラダチキン
あれば(※仕上げ用)
コショウ
パセリ
ネギ
1.野菜は、少なめでいいので、サラダボウルに入れます。かなり、かさ増ししますので、多人数で食べるのでなければ、少なくていいと思いますよ。
2.豆サラダを袋から出して、同じくサラダボウルにいれます。
3.オクラは、煮汁が飛び出ないように、端を少しだけ開けて煮汁を捨てます。煮汁を切ったら、オクラをサラダボウルに入れます。※煮汁は、ほんの少し別にとっておいて、混ぜ合わせて味付けをする時に使えます。
4.サラダチキンは、袋から開けたら、少しある煮汁をサラダボウルに入れてしまいます。いい味付けになりますよ。
5.サラダチキンは、好きな大きさ(食べやすい大きさ)にちぎってサラダボウルに入れます。料理バサミで切ってもいいでしょう。
6.全てを混ぜます。菜箸が1番いいと思いますが、料理用の大きなスプーンでもいいです。この時にオクラの煮汁を少しずつまぜ、味付けます。ほんの少し食べて味付けを確かめます。オクラは味がついているので、それ以外の物がいいでしょう。ほんの少しコショウをかけて、スパイシーに仕上げてもいいでしょう。
7.仕上げに、ネギ(あらかじめカットしてあります)とパセリを散らします。
出来上がり!
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