ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

今日は、いい焼き芋の日です。

埼玉県戸田市に本部を置き、焼き芋の移動販売やイベントへの出張販売、焼き芋屋開業サポートなどを手がける株式会社「いも子のやきいも阿佐美や」が制定しました。

日付は、さつまいもは熟成させることで甘みが増すことから「さつまいもの日」と言われる10月13日の1ヵ月後の11月13日を記念日としました。




2005年（平成17年）から焼き芋の移動販売を行う「いも子のやきいも」は「やきいもで街をもっと明るくする」「おいしくかわいく季節を届ける」「楽しく働ける社会をつくる」をモットーにファンを広げています。

さつまいもが熟成されることでおいしい焼き芋になることを知ってもらい、おやつに焼き芋を食べて健康になる人を増やすのが目的です。記念日は2022年（令和4年）に一般社団法人「日本記念日協会」により認定・登録されました。


「いも子のやきいも」は、さいたま市と戸田市において軽トラとリヤカーで焼き芋の移動販売を続けてきました。生産者が大切に育てた無農薬・無化学肥料のさつまいもを使用しています。じっくり1時間蒸し焼きにする壺やきいも、大釜の中に石を敷き詰めて焼く本格石やきいも、どちらも甘くて格別なおいしさです。

同店には焼き芋の他にも、米粉を使った純生ロールケーキ「いもロールさん」や、牧場の搾りたてミルクを使用したアイス「いもアイスさん」など、こだわりの焼き芋を使用したスイーツもあります。

冬の凍える日に温かい焼き芋を手にした、ほっとする瞬間。夏の暑い中、かき氷を一口食べた時の冷たく甘いおいしさ。幸せな瞬間、幸せな記憶がずっと続くように、かわいく楽しく、季節のおいしさを届けています。


今の季節から、焼き芋が美味しくなりますね。
先日は、テレビで焼き芋の専門店を紹介しておりました。
どれも美味しそうで、テレビ放送中、ずっとそのお店に行きたかったです。

皆さんは、焼き芋は好きですか？

それでは。


紹介「ooimo tokyo」