ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

レシピ(１人分)
冷凍うどん　１玉
豚バラ肉　１００ｇ
小松菜　１株(１／４袋)
ぶなしめじ　１／２袋
塩こしょう　少々
かつお節　１袋(１５ｇ)
サラダ油　大さじ１／２


だし汁☆
酒　大さじ１
追いがつおつゆ(２倍濃縮)　大さじ２
しょうが(チューブ)　小さじ１／２

あれば
カットネギ　少々


１．うどんを電子レンジでチンします。袋の表記時間通りに加熱します。水気を切ります。
(※スーパー西友のうどんの場合は、袋の中央に切れ目を入れて６００Ｗの電子レンジで２分３０秒加熱します。)
２．ぶなしめじを切ります。石づきを切り、バラしてボウルに入れます。
３．小松菜を切ります。根元を切り捨て、最初だけネギを切る要領で細かく５ｍｍくらいで切り、残りは３～４ｃｍ間隔で切ります。
４．豚バラ肉を切ります。食べやすい大きさにだいたい全体を、４分割くらいで切ります。
５．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉の色が変わるまで炒めます。
６．ぶなしめじ、小松菜を入れます。塩こしょうをふります。フタをして３０秒蒸します。
７．全体的にしんなりしてきたら、うどん、だし汁☆を加えます。かつお節をふり入れて更に炒めます。
８．器に盛ります。あれば、カットネギをふり入れます。
出来上がり！
（＾－＾）／＜かなり美味しいよ～。ガッツリ食べて！