ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

レシピ（２人分）
鶏肉　１枚の半分
小松菜　１／２袋
塩　少々
片栗粉　大さじ１／２
七味唐辛子　少々

合わせだし☆
和風顆粒だし（ほんだし）　小さじ１／２
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
水　２００ｍｌ

１．小松菜を根元を切り落として、３ｃｍ幅に切ります。
２．鶏肉は、斜めに包丁を当てて、そぐように薄切りにします。（そぎ切り）
３．２に、塩を振り、片栗粉をまぶします。
４．深めのフライパンに合わせだし☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を一枚ずつ加えて煮ます。
５．４に火が通ったら、小松菜を加えてさっと煮てください。
６．器に盛ったら七味唐辛子をふります。
出来上がり！
（＾－＾）／＜美味しいよ！