レシピ（二人分）
ナス　３本
白いりごま　大さじ１／２
カットネギ　適量

調味料☆
砂糖　小さじ１／２
しょうゆ　大さじ１
ごま油　大さじ１
おろしにんにく　小さじ１／２
鶏がらスープの素　小さじ１／２

１．ナスはヘタを切り落として、縦二等分に切ります。
２．ナスを水にくぐらせて元の切る前のナスの形に戻してラップに包みます。
３．ナスを耐熱皿に並べて電子レンジ６００Ｗ３分ほど加熱します。
４．ナスをラップをしたまま、水にさらして冷まします。
５．ナスをラップから外して、キッチンペーパーなどで水気を取り除きます。
６．ナスを食べやすい大きさに裂きます。
７．ボウルに調味料☆を入れて、裂いたナス、白いりごまを加えて絡ませるように混ぜます。
８．器に盛りつけます。
出来上がり！

（＾－＾）／＜なかなか美味いよ！

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