Editer:snow　Date:2025-04-28 14:15

今日のひとこと：2025-04-28 -これを食べればOK-

今日は、朝これを食べればOK、という食材を紹介したいと思います。

朝食は抜く、と言う方も少なくないかもしれません。
でも、朝食を抜いたりすると、体内の脂肪や筋肉を分解、栄養として使ってしまうというのです。

前の晩から、就寝中でも摂取した栄養をどんどん使っています。
そして、栄養が足りない場合、体内のから栄養を摂取し使っているのです。
だから、朝体内は枯渇状態と言えるかもしれません。

朝食でたんぱく質を食べてアミノ酸を補給しないと、私たちの体は自分の筋肉を分解してアミノ酸として使ってしまい、筋肉が減ってしまう恐れがあるのです。


でも、全部の栄養を朝食で得るのは難しいでしょう。
そこで、効率よく栄養を摂取できる食べ物を２つ紹介します。

それは、ゆで卵とキウイフルーツの組み合わせです。

卵はたんぱく質が補給できるだけでなく、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンEも含んでいる非常に優れた食品です。一方、キウイフルーツには、体内でビタミンAに変わるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、そして食物繊維が豊富に含まれています。

卵にはビタミンCと食物繊維だけが含まれていないので、キウイフルーツを一緒に食べることで、栄養素が見事に整うのです。

ゆで卵はゆでるだけで食べられますし、コンビニでも買えます。キウイフルーツは横半分にカットすれば、スプーンですくって簡単に食べられます。

朝食を敬遠気味だった方も、これなら気軽に試していただけると思います。

ミキサー＝ジューサーがあれば尚良し！

改めて言うまでもなく、私たちは毎日野菜をたっぷり食べる必要があります。野菜類には、ビタミン類やミネラル類、食物繊維、そして体をサビさせない抗酸化作用の高いカロテノイド類やポリフェノール類などが豊富に含まれているからです。

とはいえ、「1日に必要な野菜の量」と言われている350gの野菜をテレビなどで見て、「こんなに食べられない！」と思われた方が多いのではないでしょうか。

野菜をたくさん食べるのに手っ取り早いのは、やっぱりミキサーでジュースにしていただく方法です。

「ミキサーは手入れが面倒だし、野菜の準備も手間がかかる」とおっしゃる方が少なくないのですが、1人用のミキサーなら、構造がシンプルでお手入れも簡単です。しかも価格もリーズナブルです。

野菜がどうしても苦手でも、スムージ－を作るという手もあります。

スムージーはお肌や免疫、それから目など体に直接作用する食材を使うことで効果が上がります。
具体的には、例えばブルーベリーと牛乳をミキサーにかけるだけでも、目にいいスムージーができるのです。

ぜひ、試してくださいね。

それでは。

Twitter short URL いいね:2